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53衣索比亞 班吉麻吉 歌姬藝伎 蜜處理 G1
- Ethiopia Bench Maji Gori Gesha Honey G1
- 產區：班吉麻吉(Bench-Maji)
- 處理法：蜜處理
- 等級：G1
- 海拔：2000M
- 品種：藝伎種
- 風味敘述：飽滿的黃色水果調，伴隨椰棗與龍眼花蜜的香甜氣息，帶出甜橙的明亮酸質，口感層次豐富。果汁感十足，酸甜平衡出色，尾韻則帶出金莎巧克力般香醇綿密的甜感，結構完整，餘韻悠長。
- 含水率：3%
- 歌姬藝伎Gori Gesha的源起
- 咖啡的原鄉－衣索比亞，而藝伎咖啡也從此地所孕育誕生，鷹波的歌姬藝伎Gori Gesha來自於衣索比亞兩大原始森林之一，位於衣國西南方的Bench-Maji
- 這裡的咖啡樹生長在這座原始森林樹群的庇護所生長，雖然總產量僅占衣國5~10%，但這裡有著原生藝伎的瑰寶地塊－Gori Gesha Forest，這裡經過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝伎種的咖啡發源地，也是Gori Gesha的誕生地，因其品種的酸質極其細膩且明亮悠揚，品嚐過它的風味，如同浸淫在名伶優美歌聲的饗宴，因此，中文翻譯為歌姬藝伎。
衣索比亞「歌姬藝伎」蜜處理（Ethiopia Gori Gesha Honey）是近年備受歡迎的頂級咖啡豆。產自藝伎品種的發源地——班奇馬吉（Bench Maji）森林，結合了高海拔的品種優勢與蜜處理保留果膠的特色，呈現極佳的甜度與濃郁果香。
咖啡風味與特色
- 產區海拔：約 2,000 公尺
- 風味表現：以飽滿的黃色水果調為主。伴隨龍眼花蜜、熱帶水果、甜橙，以及明亮的酸質；尾韻常帶有宛如堅果巧克力般的綿長甜感。
- 口感層次：果汁感十足，酸甜平衡極佳。
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