55巴拿馬 巴魯火山 100% 瑰夏/藝伎 日曬 月夜黑淺烘焙500元/半磅
超乎想像的強烈的水果酒炸彈,CP值突破天際 !
國家 巴拿馬 (Panama)
產區 沃肯 (Volcan)
海拔 1,600公尺
品種 100%藝妓/瑰夏Geisha
年雨量 約2000 mm
處理法 日曬ASD處理法
水分 10.3 %
密度 833 g/L
水活性 0.65
風味:濃烈的酒漬櫻桃醬、蘭姆葡萄乾與可可香氣,延續至啜吸,同樣以蘭姆葡萄、酒漬櫻桃風味為主調,夾帶著百香果醬與芒果乾香氣,結尾帶有黑巧克力與葡萄乾,風味深邃厚實。
杯測風味:淺嚐入口齒間佈滿優雅的油脂感,伴隨清爽甜瓜、萊姆等微熱帶水果,充滿剛切開檸檬的新鮮酸香縈繞鼻腔,最後於舌根襲來的東方美人熟茶感,恰到好處的甘澀和諧。
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