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33衣索比亞 西達摩 花貝果娜 74158 頂級G1 200g 厭氧日曬

275元/半磅

國 / 州 / 區 / 鎮:Ethiopia 衣索比亞 / Sidama 西達馬 / Sidamo西達摩

村 鎮:Arbegona 花貝果娜村

處理站:OLOROSO Station 甜雪莉處理站

處理法:Anaerobic Natural厭氧日曬

等 級:TOP GRADE 1 頂級 G1

品 種:74158

遮蔭樹:衣索比亞原始林

海 拔:2237 masl

含水率:10.6 %

密 度:856 g/L

水活性:0.55 aw

土 壤:紅棕色肥沃土

風味:百香果、芳香萬壽菊、水果酒香、葡萄、甜梨。質地優雅,花香輕柔。 甜甜的果韻慢慢展開, 溫潤的口感被完整包住, 喝到最後, 深沉的甜 仍停留在舌面。

你很難想像如此純樸的地方竟然就是COE冠軍的常勝區,這裡無疑的生產著世界上最為頂級的咖啡,花貝果娜村(Arbegona)位在西達摩區(Sidamo)內的高山地塊,當地豐富的自然資源孕育出了絕佳的咖啡風味,高聳的海拔伴隨著得天獨厚的微型氣候。

我們不只維持品質更堅持凍漲,無與倫比的性價比只為了讓世界上有更多人能一嚐來自這傳奇產區的咖啡風味,處理站名字叫「OLOROSO」,中文意思為「甜雪莉」,希望你不只能記住花貝果娜這迷人的產區名,也同時能記住她們處理站可愛的名字!

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